Oui, chers auditeurs, voici à nouveau la radio du Kirchentag, à Stuttgart cette fois. Je m'appelle Clemens Lorenz de la radio Meißner et nous sommes les invités des habitants de Darmstadt sur Radio Radar.
En face de moi, il y a deux jolies dames sympathiques qui tiennent un stand d'information de l'« Institute Water of Africa » sur le Kirchentag. Elles s'occupent donc de l'eau en Afrique, l'une d'entre elles s'appelle Catrin Baisch et c'est à elle que je vais poser ma première question :
Pourquoi l'eau en Afrique, y a-t-il trop peu d'eau ?

Non, pas partout. Il y a effectivement des régions où il y a beaucoup d'eau. Le problème, c'est qu'elle n'est pas toujours suffisamment distribuée. Souvent, il y a aussi suffisamment d'eau, mais elle est sale. Les problèmes sont donc multiples. Parfois, il y a suffisamment d'eau, mais elle n'arrive pas là où elle est vraiment nécessaire.

En Allemagne, nous sommes habitués à ouvrir le robinet et à voir sortir de l'eau potable, fraîche et généralement claire. En Afrique, cela ne semble pas toujours être le cas.

Rares sont ceux qui disposent d'un raccordement domestique à l'eau. La plupart doivent parcourir de longues distances et l'eau qu'ils reçoivent n'est souvent pas propre. En Allemagne, le traitement de l'eau est souvent très compliqué. Il y a de grandes usines d'eau dans lesquelles on élimine toutes sortes de métaux lourds ou de composants non potables.

Ce n'est probablement pas le cas partout en Afrique et nous demandons donc à Anne Schiffler quelles sont les idées que vous avez eues ?

L'objectif est donc d'avoir des idées aussi simples que possible, que la population peut mettre en œuvre, pour lesquelles elle dispose du matériel et qui ne coûtent pas trop cher non plus. Et notre objectif principal, c'est de travailler avec une plante médicinale, avec une plante de moringa, la moringa-oleivera. Cette plante médicinale pousse très vite, elle pousse dans les régions tropicales. Elle peut même être utilisée comme aliment, on peut utiliser les feuilles et nous travaillons avec les graines. Cette graine a la capacité de purifier l'eau en la pulvérisant, en la remuant dans l'eau à un certain rythme et en laissant l'eau se décanter. Cela permet d'éliminer 99% des germes, c'est-à-dire des bactéries, et de rendre l'eau potable. Elle peut être écumée, la saleté se dépose en bas et les germes s'y déposent.

Cette plante ou cet arbuste ou cet arbre est une plante qui est de toute façon indigène et qui pousse là ?
Tout à fait. Nous avons même vu au Burundi, où nous étions l'année dernière, qu'un arbre Moringa oleivera avait poussé au milieu de la ville de Bujumbura et que les gens étaient étonnés que l'on puisse purifier l'eau avec cet arbre qui pourrait déjà pousser naturellement chez eux.

La question est donc de savoir quels sont les germes présents ? Nous sommes habitués à ce que l'eau que nous buvons n'en contienne pas et nous ne tombons généralement pas malades. Alors, où se situe le danger en Afrique par rapport à cette eau ?

C'est à la fois l'agriculture, donc du Burundi par exemple. Les gens vivent de petits élevages, ils n'ont pas de canalisations. L'eau est polluée par les matières fécales des animaux, mais aussi par les eaux usées qui sont déversées dans les rivières, parce qu'elles y sont entraînées par la pluie. Et les gens n'ont aucun moyen d'obtenir une autre eau, à part la puiser dans la rivière la plus proche. Donc, on peut en principe utiliser l'eau de surface pour cela ?

Oui.

Commençons par le début. La technique semble relativement simple. Il n'est donc pas nécessaire de disposer d'une installation d'osmose inverse ou de beaucoup d'électricité ou de quoi que ce soit. Combien de temps une famille, c'est-à-dire une famille de village normale, doit-elle consacrer pour rendre son eau potable ?

Il faut bien une heure pour cela. Donc, une fois dix minutes pour préparer la graine de moringa, pour enlever l'écorce et la broyer. Et oui, dix minutes environ pour remuer le tout dans l'eau. Et ensuite, toute l'eau doit encore reposer une heure pour que les composants aient le temps de se déposer au fond.

Donc, la graine elle-même n'est pas toxique pour l'usage humain ? Ou s'il y a des résidus, ils ne peuvent pas être nocifs ?

Non, aucun composant de cet arbre n'est toxique, la graine non plus. Et les résidus, les écorces et ce qui se dépose sur le sol, on peut simplement les remettre sous les buissons comme engrais et ce n'est pas un problème. Et si les ingénieurs allemands disent que la solution simple est toujours la meilleure, on se demande parfois pourquoi on n'arrive pas plus vite à une solution aussi simple ? Oui, c'est la question. Je pense que de nombreuses grandes organisations veulent une solution rapide, claire, qui se vend bien ici, forer brièvement un puits, en extraire de l'eau propre.

Oui, ça fait bien, on peut bien en faire la publicité, mais ce n'est pas toujours nécessaire. Donc, avec peu d'efforts, peu d'argent, on pourrait au moins rendre l'eau bactériologiquement potable ?

C'est tout à fait possible. Le grand avantage est qu'aucune technique ne peut être cassée.

L'arbre va probablement repousser ?

L'arbre repousse, il pousse même très vite, on peut aussi le tailler, il repousse toujours vigoureusement. Cela signifie que l'on peut récolter toute l'année ou seulement à certaines périodes ?

On peut récolter toute l'année, l'avantage des tropiques est qu'il n'y a pas de saisons, comme ici. On peut donc toujours planter de nouveaux arbres et récolter en permanence.

Et on n'a pas non plus besoin d'une grande forêt, pour une famille, il suffit, dit-on, de 1, 2, 3 arbres ?
C'est largement suffisant pour une famille nombreuse.

Est-ce que cela a déjà été essayé à plus grande échelle ? Ou est-ce que c'est maintenant pour une famille ou quel est l'ordre de grandeur ? Ou est-ce que cela serait aussi possible dans des communautés domestiques ou en plus grande quantité ?

Ça marche aussi en grandes quantités. Ces arbres de moringa sont même parfois déjà cultivés dans de grandes plantations. Mais pour les écoles, l'effort est un peu grand, car il faut attendre une heure pour que l'eau se dépose. Il faudrait par exemple traiter plusieurs seaux d'eau pour une école. Pour ce type de projet, il existe d'autres possibilités adaptées qui entrent en ligne de compte.

Je trouve que c'est une excellente idée et surtout, je peux imaginer que ce n'est pas difficile à mettre en œuvre, car vous n'avez pas besoin de millions, mais de relativement peu d'argent. Et on est plutôt habitué à l'aide au développement qui consiste à construire des projets gigantesques. Les grands projets ne sont généralement pas nécessaires. Donc c'est aussi rentable, et une fois que ça marche, peut-être que ça se propage, que les gens peuvent apprendre les uns des autres ?

Oui, c'est notre grande préoccupation, que les gens puissent poursuivre les projets de manière autonome. Sinon, ils dépendent de l'aide extérieure pendant des années, si l'aide arrive effectivement. Nous avons souvent constaté que nous sommes arrivés dans des régions où il y avait un projet d'eau qui était défectueux depuis longtemps et où personne ne se sentait responsable.

Je pense que c'est très bien. Si quelqu'un veut vous soutenir, en savoir plus ou obtenir des informations plus détaillées, qu'il n'est malheureusement pas possible de donner ici en si peu de temps, où peut-il s'adresser ?

Nous avons un site web que vous pouvez consulter, il est également disponible en anglais. Il s'agit de water-for-africa.org.

C'est très bien, je le recommande vivement. Tous ceux qui sont intéressés sont priés d'y aller. C'était Catrin Baisch et avec sa connaissance, Anne Schiffler, elles sont ici au salon. Ceux qui veulent venir ici peuvent aussi leur rendre visite, quel est votre stand ?

B14 dans le hall 8. Merci beaucoup, chers auditeurs. L'entretien a été mené par Clemens Lorenz de la radio de Meisner, ici à Stuttgart, sur la radio du Kirchentag.