Nous obtenons l'eau potable directement au robinet. Nous l'utilisons pour notre hygiène personnelle, pour préparer nos repas ou pour la boire directement. Presque personne ne pense au fait qu'elle pourrait nous nuire ou nous rendre malades. Ce luxe que représente l'eau potable n'est pas accessible dans tous les pays.
Limites pour l'eau potable
Nous n'avons pas à nous inquiéter de la consommation d'eau du robinet grâce à l'ordonnance sur l'eau potable : extrait de l'ordonnance allemande sur l'eau potable - §4, al. 1 : L'eau potable doit être d'une qualité telle que sa consommation ou son utilisation ne présente aucun risque pour la santé humaine, en particulier par le biais d'agents pathogènes. Elle doit être pure et propre à la consommation. ... Le décret sur l'eau potable spécifie les valeurs limites pour diverses substances.
D'autres pays ont leurs propres limites. Si un pays n'a pas ses propres limites, nous utilisons les limites fixées par l'OMS (Organisation mondiale de la santé) comme limites à respecter dans nos projets d'aide en Afrique.
Eau contaminée
L'eau qui ne respecte pas les valeurs limites n'est pas potable. Il s'agit d'eau contaminée qui peut provoquer des maladies et entraîner la mort : elle peut causer des maladies diarrhéiques telles que le choléra et la fièvre typhoïde, ainsi que des infections parasitaires telles que la schistosomiase. Dans certains cas, ces maladies peuvent être mortelles. Chaque jour, environ 4 000 enfants meurent de ces maladies évitables.
Contamination bactérienne
L'eau des rivières, des ruisseaux, des étangs et des lacs en Afrique est généralement polluée, même si elle semble propre. Les matières en suspension sont visibles à l'œil nu. Pour s'assurer que l'eau ne contient pas de bactéries, elle doit être analysée en laboratoire. Escherichia coli, ou E. coli en abrégé, est particulièrement connue. Elle se trouve dans les intestins des humains et des animaux et se propage par le biais d'un mauvais assainissement et des excréments animaux dans les villages, les prairies, les champs, etc. Lorsqu'il pleut, elle est emportée dans le sol par les eaux de pluie qui s'infiltrent. Elle peut contaminer les eaux souterraines, qui sont généralement propres. Cependant, le sol a un pouvoir autonettoyant. Plus le trajet de l'eau de pluie infiltrée est long, plus les chances que les bactéries soient décomposées avant d'atteindre la nappe phréatique sont grandes. Avec un niveau de nappe phréatique de 60 mètres ou plus, on peut généralement partir du principe que c'est le cas.
Contamination chimique
La contamination chimique des eaux souterraines est rare dans les zones rurales d'Afrique. L'industrie y est pratiquement inexistante, tout comme l'agriculture intensive. Cependant, certains composés chimiques sont nocifs pour la santé lorsqu'ils sont présents en grande quantité. Le fluorure, par exemple, est présent dans les roches volcaniques de la vallée du Rift en Afrique de l'Est. Une concentration trop élevée dans l'eau peut entraîner un empoisonnement au fluorure. Les ions calcium et magnésium dissous ne sont pas des contaminants. Leur concentration détermine si l'eau est douce ou dure.
Vous souhaitez faire un don d'eau potable ? Comment l'eau contaminée est transformée en eau potable
L'eau contaminée peut être rendue potable grâce à un traitement. La manière dont elle doit être traitée dépend des résultats des analyses en laboratoire. Soutenez notre travail de traitement et d'éducation.
Élimination des solides en suspension
Les solides en suspension peuvent être éliminés par
- sédimentation (en les laissant se déposer)
- floculation naturelle avec des graines de moringa
L'eau claire peut ensuite être écumée à l'aide d'un bécher ou d'une tasse. Un filtre composé de sable ou de pierres peut également être utilisé pour éliminer les solides en suspension dans l'eau.
Élimination des bactéries et des virus
Les méthodes suivantes peuvent être utilisées à cette fin :
- Faire bouillir pendant au moins 5 minutes. L'eau doit bouillir vigoureusement.
Cette méthode est relativement coûteuse, car le charbon de bois et le bois de chauffage sont chers. - Graines de moringa
Les graines de moringa moulues en poudre sont dissoutes dans l'eau. L'eau est remuée pendant 10 minutes. Après environ 40 minutes, les solides en suspension se sont déposés et environ 99 % des germes ont été éliminés. L'eau claire peut être soigneusement écumée à l'aide d'un récipient et bue. - SODIS – Désinfection par la lumière du soleil
Remplissez complètement une bouteille en PET transparente avec de l'eau et placez-la sur un toit en tôle ondulée ou en chaume. Un toit en tôle ondulée est préférable dans ce cas, car il réfléchit mieux la lumière du soleil. Si le ciel est dégagé, 6 heures suffisent, sinon cela prendra plus de temps. Les rayons UV et la chaleur tuent de nombreux germes. - Chloration
L'électrolyse est un moyen très simple et peu coûteux de produire de l'hypochlorite de sodium à partir d'eau et de sel de table. Quelques millilitres suffisent pour traiter 20 litres d'eau, soit un bidon entier. - Filtres à eau avec membranes céramiques
Ces filtres sont couramment utilisés pour de petites quantités d'eau lors de voyages.
La chloration peut être utilisée pour traiter plusieurs milliers, voire plusieurs dizaines de milliers de litres d'eau par jour. Toutes les autres méthodes mentionnées conviennent pour de petites quantités d'eau. Elles sont idéales pour un usage domestique. L'eau traitée peut être utilisée pour la consommation et la préparation des repas.
De grandes quantités d'eau sont nécessaires pour l'irrigation des champs et l'abreuvement du bétail. Les eaux souterraines conviennent à cet usage. Elles sont extraites à l'aide d'une pompe manuelle ou d'une pompe solaire.
Un puits est important, mais il ne résout pas automatiquement le problème de l'eau potable. Même un puits nouvellement construit peut fournir une eau qui rend les gens malades s'il n'est pas traité davantage. Les puits doivent être entretenus, réparés et surveillés.
Eau – Denrée alimentaire n° 1
Contrairement à d'autres liquides tels que l'essence ou le diesel, l'eau n'est pas consommée. Elle est gérée et circule selon un cycle. L'eau arrive sur terre sous forme de précipitations. Une partie s'écoule le long des routes et des chemins pour rejoindre les ruisseaux, les rivières, puis la mer. Une autre partie s'évapore, une autre s'infiltre et devient de l'eau souterraine. Une autre partie encore s'évapore et se transforme en vapeur d'eau. Celle-ci forme des nuages, qui redescendent ensuite sous forme de pluie. Une goutte de pluie a environ 10,8 jours.
L'eau doit être traitée avec soin. Elle peut être réutilisée environ sept fois avant de devoir être traitée. C'est notre denrée alimentaire la plus importante. Sans eau, nous pouvons survivre trois jours au maximum. Il est donc essentiel de faire don d'eau.
- Le droit à la vie n'est pas possible sans eau.
- Le droit à l'alimentation et à la protection contre la faim n'est pas possible sans eau.
- Le droit à la santé et à l'intégrité physique n'est pas possible sans eau potable.
C'est pourquoi le droit à l'eau potable est un droit humain. Cela a été décidé par l'Assemblée générale des Nations Unies dans une résolution du 28 juin 2010. La résolution stipule que l'eau potable est « essentielle à la pleine jouissance de la vie et de tous les droits humains ».
Faites un don d'eau – l'eau potable change des vies.
En faisant un don d'eau potable, vous investissez directement dans le traitement de l'eau contaminée, dans des endroits où les gens luttent chaque jour pour trouver suffisamment d'eau potable.
Votre don permet d'utiliser localement des techniques de traitement simples et fiables : les solides en suspension sont éliminés, les bactéries et les virus sont détruits, et l'eau sale est transformée en eau potable.
